Fonti di Vino debutta a San Casciano dei Bagni
Il borgo toscano di San Casciano dei Bagni celebra il proprio patrimonio vitivinicolo con la prima edizione di Fonti di Vino – Tra calici e acque termali, in programma sabato 28 marzo 2026 nella suggestiva Casina delle Rose di Fonteverde Resort & Spa.
L’iniziativa nasce da un progetto del Comune, in collaborazione con nove cantine del territorio, associazioni locali e operatori turistici. L’obiettivo è raccontare un’identità enologica che sta emergendo con sempre maggiore forza in questo angolo di Toscana al confine tra Val d’Orcia e Valdichiana.
Nove cantine protagoniste del territorio
Il cuore di Fonti di Vino San Casciano dei Bagni è rappresentato dai produttori locali. Nove cantine, con approcci diversi ma unite da un forte legame con il territorio, offriranno al pubblico degustazioni e incontri diretti con i vignaioli.
Tra le realtà presenti figurano Podernuovo a Palazzone, Il Poggio, Cantine Ravazzi, Sassopra, Azienda Agricola Gianni Barzi, SANCABA, Cantina Giacomo Mori, Giacomo Baraldo Vigneron e Tenuta Le Forconate.
Ognuna racconta una storia diversa: dalle cantine storiche con radici familiari ultracentenarie ai progetti più giovani e sperimentali, fino alle produzioni biologiche e biodinamiche che interpretano il territorio con uno sguardo contemporaneo.
Degustazioni e masterclass sul vino
Durante la giornata i visitatori potranno degustare le etichette ai banchi d’assaggio e partecipare a tre masterclass guidate dagli esperti degustatori di FIS Toscana.
Gli appuntamenti sono previsti alle ore 11.30, 14.30 e 17.30 e offriranno percorsi di approfondimento dedicati ai vitigni locali, alle caratteristiche organolettiche dei vini e alle specificità produttive del territorio.
Le sessioni sono pensate sia per professionisti del settore sia per appassionati che desiderano conoscere meglio il panorama vitivinicolo di San Casciano dei Bagni.
Tradizioni gastronomiche e prodotti locali
L’evento valorizza anche la cultura gastronomica del territorio. L’Azienda Agricola Il Poggio proporrà degustazioni dei propri prodotti tipici, mentre Filo & Fibra e la Comunità Slow Food presenteranno piatti preparati con la Cassetta di Cottura di San Casciano dei Bagni, antico metodo di cottura lenta che rappresenta un presidio della tradizione locale.
Durante l’intero weekend i vini protagonisti della manifestazione saranno inoltre presenti nei ristoranti del borgo, rafforzando il legame tra produzione vitivinicola e cucina del territorio.
Un weekend tra vino, archeologia e terme
L’appuntamento del 28 marzo è il momento centrale di un fine settimana dedicato alla scoperta del territorio. Su prenotazione sarà possibile visitare le cantine locali e partecipare a degustazioni direttamente tra i vigneti.
Tra le esperienze proposte figurano anche le visite guidate al celebre Santuario Ritrovato, il sito archeologico che tra il 2021 e il 2023 ha restituito oltre 5.000 manufatti bronzei etruschi e romani, considerato una delle scoperte più importanti degli ultimi decenni in Europa.
Completano il programma momenti di relax alle terme di Fonteverde con tariffe speciali per i partecipanti e passeggiate a cavallo nel paesaggio circostante.
Un progetto di valorizzazione del territorio
Fonti di Vino San Casciano dei Bagni nasce anche grazie alla collaborazione con la Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese, partner dell’iniziativa e realtà impegnata da anni nella promozione integrata di vino, gastronomia e turismo.
L’evento si propone così come una nuova occasione per scoprire un territorio dove storia, natura, cultura termale e viticoltura si intrecciano dando vita a un’esperienza autentica e profondamente legata alla tradizione toscana.
